8 MITOS SOBRE ALIMENTOS QUE TE HAS CREIDO TODA LA VIDA IDEAL JAEN
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¿El pan no engorda si no se unta en salsas? ¿Para adelgazar hay que eliminar las grasas? Entérate de qué es verdad y qué no a la hora de comer
La carne roja y la procesada provocan cáncer colorrectal
El pan no engorda si no se unta en salsas
Falso. El pan blanco es, desde el punto de vista nutricional, un alimento bastante pobre, y es la principal fuente de calorías de la dieta española.
Debemos sustituir el azúcar por edulcorante
No es la mejor opción. Los edulcorantes no son nocivos para
la salud, pero pueden crear ‘adicción’ al dulce; a la larga no son la
solución. Lo ideal es restringir el consumo de ambos.
Para adelgazar hay que eliminar las grasas
Falso. Las dietas bajas en grasas no adelgazan a largo plazo. Y las grasas son necesarias para estar sano.
Los productos ‘light’ y ‘cero’ adelgazan
Falso. La estadística demuestra que la gente que los toma no adelgaza. La obesidad es un tema mucho más complejo.
La cerveza ayuda a hidratarse
Falso: la cerveza con alcohol no es eficaz para recuperar el
líquido perdido y saciar la sed después de realizar ejercicio y
perjudica, además, el equilibrio y los reflejos.
Los bebedores moderados tienen menor riesgo cardiovascular
No se sabe. Recientes estudios no ven tan clara esta
ventaja. Y el alcohol es neurotóxico, adictivo, inmunosupresor,
perjudicial para el sistema vascular, y aumenta el riesgo de muerte.
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